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旅游與交通管理系在2019年中國——東盟職業院校學生烹飪技能大賽中喜獲佳績
發布時間:2019-09-23 22:57:37 來源:旅游與交通管理系   作者: 林小霞  瀏覽:次  


2019年91820日,由廣西教育廳與香港職業訓練局合作共建的國際化、現代化的桂港現代職業教育發展中心舉辦的中國——東盟職業院校學生烹飪技能大賽在首府南寧舉行。本次大賽是東盟地區烹飪技藝與文化交流大賽,有來自內地各省、港臺地區、東南亞國家等地共14支隊伍參與競技迅雷彩票|官网登录,選手們在中式烹調迅雷彩票|官网登录、西式烹調、特色創新烹飪等三個方面進行比拼,現場緊張而激烈。

我院由周業生主任領隊迅雷彩票|官网登录,林小霞迅雷彩票|官网登录、姚強強、蘇木慶、葉婉秋老師指導的烹調工藝與營養專業學生梁顯勝、黃賢權、文健聰迅雷彩票|官网登录、劉水花、黃嘉麗迅雷彩票|官网登录、張展鋒同學參加了中式烹調、西式烹調、特色創新烹調三項比賽。經過嚴苛而激烈的角逐,憑借出色的技藝迅雷彩票|官网登录,張展鋒同學榮獲西式烹調熱菜銀獎兩枚;黃嘉麗同學榮獲西式烹調冷菜銅獎迅雷彩票|官网登录、西式烹調面點銅獎迅雷彩票|官网登录;梁顯勝同學榮獲中式烹調熱菜銀獎、中式面點銅獎;劉水花同學榮獲特色創新面點銅獎;文健聰同學榮獲特色創新烹調熱菜銅獎迅雷彩票|官网登录;團隊獲得團體銅獎及優秀組織獎。此次比賽充分展示了生態學子的實力與風采,更是對我院烹調工藝與營養專業人才培養工作的一次全面檢閱。

 獲獎選手與老師合影




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